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佐渡産 するめいか（まいか） やりいか すみいか（あおりいか） を販売いたします。
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今10月より スミイカの時季になります。
墨を多く持つため 地物ではスミイカと読んで
おります。見かけはアオリイカに似てます。
お刺身〜色々にお使いください。
まいか
まいか
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に アオリイカ （すみいか）  ９月〜１1月にかけ佐渡沖で捕れるイカになります。 大きさは、１0０ｇ〜５００ｇ見当になります。 特徴：普通のイカと違い姿が楕円をしております。 味： 大変甘みの強いイカでイカの中では、 一番甘みの強いイカになります。 １ｋｇ単価 １５００円〜２５００円 |
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ヤリイカ １２月下旬〜４月頃に捕れるイカになります。 時期的に4月で終わりになります。 特徴：まいかに比べて耳の部分が長く ヤリの穂先にようなぁ感じがあります。 味： 甘みも強いイカですが食感、旨みがあり 地元で捕れるイカの中では、 一番高級なイカになります。 サイズは１匹２００ｇ位になります。 お値段 時価ですが１ｋｇ単価 販売終了 １５００円〜２５００円 になります |
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まいか （するめいか） 価格は 時価 になります 。販売中 ６月頃〜９月頃 １２月頃 に捕れるイカになります。 特徴：一般に知られているイカでお値段も リーズナブルなイカになります。 夏に捕れるイカを夏イカ と呼び、 冬に捕れるイカを冬イカと呼びます。 味：甘み旨みも普通知られている品になります。 冬イカは、夏イカと異なり身が厚く 甘みも格段に増しております。 販売価格 時価 （参考25入り1箱） 参考価格￥５０００〜￥６０００ お問い合わせください。 |
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佐渡産 甘口干しするめ 2枚 ￥１５００ となります。
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