にがつ
＊　ぶり､やり烏賊､赤かれい、
等が値段的にも安くなります。
アンコウ、なまこ、
あわび､サザエ、の他に
真鱈、たこ、生たらこ
などが出はじめます。
＊お勧め品
一月の物は勿論ですが
天然岩のり　一夜干しやりいか

さんがつ
＊　やり烏賊、さより、なまこ、
アワビ などが安くなります。
１月、二月に取れている物は
引き続き取れています。
・３月になり捕れ始めるもので
桜ます、カワハギ、沖はちめ
後 磯ざかな など捕れ始めます。
＊お薦め品
あんこう、磯魚干し
桜ます

しがつ
＊　四月は、海も春めいて来て
色々な魚が取れ始めます。
鯵､まこ鰈、ひらめ､鯛､あいなめ
子持やり烏賊､甘えび､バイ貝
後 ３月に捕れ始めた魚です。
＊お勧め品
あじ、まこ鰈､等の一夜干し
安い物で、ぶりなどの青魚。
・　新わかめ、めかぶ､などの
海藻類が取れ始めます。

ごがつ
＊　４月に取れる魚は
引き続き､取れます。
春の魚 桜鯛､ふぐ､小ふぐ
くちろ、タナゴ､などがあります。
一年で一番､魚が取れる季節で
また､値が一番下がる時です。
＊お勧め品
鯛､ひらめ、しま鯛､等の
白身さかなが良いと思います。
・春さかなの干物は"うまい"！

ろくがつ
＊　六月は､夏の魚になります
飛び魚、ふく、メバル、はちめ
鯛、ひらめ、こち、真いか､
その他､磯魚などです。
・真いかの漁がはじまります
＊お勧め品
サザエが安くなります
烏賊の丸干し､メバル
烏賊一夜干し
あごだし

しちがつ
＊　佐渡のいか漁の最盛期
いか、太刀魚、しいら、飛び魚
さざえ、あわび・・・
六月にとれる魚などです。
・　もずくがとれはじめます
＊お勧め品
飛び魚で作るダシ
”あご出し“←クリック
（六､七月で一年分を作ります）
・　真烏賊一夜干し

はちがつ
＊　魚の種類は少ないですが
何かと､美味しい時季です。
サザエ､あわび､まいか､シッタカ
その他、鯛などの白身の魚
花もずく、石もずくがとれます。
（もずくは塩蔵にします）
＊お勧め品
天日干し烏賊
花もずく､石もずく、貝類
あごだし

くがつ
＊　漁が少なくなる月です。
小木はさざえ、あわび漁は
９月､１０月禁漁になります。
魚はカマス､あおり烏賊など！
カマスの時期になりカマスの干物
＊　特産品
魚のから焼きがでる月です
代表品として
カマスのから焼きが有ります
（煮たり､麺のだしに使います）

じゅうがつ
＊　あおり烏賊（スミイカ）
の最盛期です
かます､あぶらめ､めだい
などが美味しい季節です！
＊特産品のから焼き
カマス
などの品が本格的に出てきます
＊お勧め品
スミイカ一夜干し
（イカ類で甘味が一番強い）

じゅういちがつ
＊　サザエ､あわび
漁が解禁になります！
かに、甘えび､牡丹海老
さざえ、あわび､ばい貝､冬いか
＊お勧め品
かに、あわび
自家製のサンマみりん干し
冬いか生干し
さかな生干し
などはいかがですか！

じゅうにがつ
＊魚が美味しくなる月です
寒ぶり､赤かれい､鯛、ひらめ、たら
あんこう、磯魚、なまこ､やり烏賊　
かに　なども出てきます
＊お勧め品
お歳暮の贈り物に
寒ぶり、やりイカ
・ぶりは暮れに近づくにつれて
値が高くなります